吃鱼的新选择——仙鱼石缘草帽石锅鱼
发布日期:2022-09-09 浏览人数:50

石锅鱼是现在吃鱼的新选择,不管是平日里还是逢年过节,各种酒席或饭桌总是少不了鱼,鱼不仅好吃,而且营养较丰富,鱼成为了我们生活中不可缺少的菜。

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石锅鱼顾名思义,是用石锅制作的,在湖南和云南等地相当流行,现在在全国各地也受欢迎。在云南石锅鱼的制作方法是用圆盘石锅,盖上草帽,制作的过程中蒸汽从草帽里面升腾,将鱼放在石锅内蒸煮,再放入锅底料,一锅“石锅鱼”诞生了。

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